Как правильно пить ликер Бэйлис?

Нежные сливки и крепкий ирландский виски – и сливочный ликер готов. Ирландский крем – вот правильное название ликера Бэйлис. Его мягкий и сладкий вкус давно понравился многим ценителям элитного алкоголя по всему миру. Но для многих он все еще остается экзотическим и довольно диковинным напитком. Давайте же приоткроем завесу тайны и разберемся, как правильно пить ликер Бэйлис.          

Сначала стоит отметить, что ликер этот чаще всего пьется в чистом виде, со льдом или в составе многочисленных коктейлей. Более того, этот чудесный алкогольный напиток можно добавлять в кофе, чтобы заменить обычные сахар и сливки. Бэйлис придаст крепкому кофе особенный, чувственный аромат и неожиданно превосходный и оригинальный вкус. В чистом виде Бэйлис подается в маленьких стопках с расширенным верхом. Иногда совсем не помешает интересное украшение напитка в виде шоколадной крошки, ломтика банана или клубники. Существует также несколько способов употребления ликера со льдом. Первый: в широкий низкий стакан наливают 50 мл Бэйлиса и добавляют несколько кубиков льда. Таким образом смягчается и разбавляется немного приторный вкус напитка. Следующий способ: смешать в блендере такое же количество напитка примерно с 2-3 кубиками льда. Получившийся напиток необходимо перелить в высокий коктейльный бокал, сверху можно украсить пудрой какао.           

Можно сказать, что Бэйлис является неотъемлемым ингредиентом многих известных коктейлей и обладает прекрасными качествами для смешивания и комбинирования. Особенно данное качество удачно применяется в приготовлении шотов – коротких коктейлей, которые принято пить залпом. И все же существует одно «но». Бэйлис нельзя смешивать с минеральной водой и многими соками, кроме цитрусовых. В первом случае ликер попросту свернется, так как готовится на основе сливок. А во втором получится просто довольно неприятный вкус. Согласитесь, с любом случае, сочетание ликера в чистом виде с соками – это довольно неудачное решение.     

Обычно Бэйлис не принято закусывать, но если душа просит, то можно устроить ей праздник. Клубника – вот наиболее распространенное угощение под Бэйлис. Клубника со сливками – вот воплощение идеальной закуски для представленного изысканного ликера. Отлично подойдут также разнообразные сладости и мороженое.      
 

Похожие статьи:

Техника → Как правильно пить самбуку

Закуски под ликер → Чем закусывать ликер Бэйлис?

Закуски под ликер → Чем закусывают ликер?